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インポーター / サーノ 佐野おすすめ!【酒活!!サーノ推しデイリーからスペシャルまで6本セット】

¥16,610

¥14,949 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【自己紹介】 初めまして、株式会社SAANOの佐野です。 20年間勤めたイタリアワインと食材の輸入会社を退職し、3年前に起業しました。 イタリアに関わり約四半世紀、こだわりのワインと食材を輸入しております。 Sano(サーノ)はイタリア語で「健康」という意味です(イタリア語の発音に合せて、会社名にはAが2つ入っています)。 私は、食事はただ空腹を満たすためのものではなく、健康な身体と心を作る、大切なことと考えています。 イタリアからの輸入品だけでなく、私自らが国内で生産されている商品を厳選し、皆様が安心してそして美味しく召し上がっていただける商品をお届けしています。 さらに弊社では、安定した品質で皆様へお届けをするために、ワインのみならずオリーブオイルにもイタリア国内輸送、海上輸送、国内保管と輸送に至るまで定温管理をしています 。 イタリアの食文化を通じて日本の食卓を豊に、健康に。 この熱き情熱が皆様に届きますように(`•ω•´)キリッ 株式会社SAANO 代表取締役 佐野 豊 【セット内容】 ① フェルラ・インツォリア 2019 シチリア州 カニカッティ社 品種:インツォリア オレンジや柑橘系、アカシアの花を想わせる香りが印象的。まろやかな果実味と、細やかな酸味が心地よい味わい。インツォリアらしい芳醇な風味と際立ったミネラル感が特徴で、魚介や和食などアミノ酸との組み合わせが良く合います。すいすい飲んでしまうのでしまうので、お気を付けください(笑) ② アブルッツォ ペコリーノ 2020 アブルッツォ州 バローネ ディ ヴァルフォルテ社 品種:ペコリーノ 香りはヴェジタルで、フローラルやハーブのアロマ。心地良いミネラル感と、後味に果実感と苦みの余韻があります。爽やかなのにボディがしっかりとしていてコクがあり、魚介だけでなく、白身の肉など食事の幅が広い白ワインです。 ③ アリコ・ビアンコ 2018 シチリア州 カニカッティ社 品種:インツォリア75%、シャルドネ25% レモンや柑橘系のすっきりとしたアロマを感じる辛口ワイン。ミネラル分たっぷり、飲んだ後に残る綺麗な酸とのバランスは見事! インツォリア種の香り高さと、シャルドネ種のコクがうまくコラボレーションしています! ④ チェラスオーロ ロゼ 2020 アブルッツォ州 バローネ ディ ヴァルフォルテ社 品種:モンテプルチャーノ ダブルッツォ いちごやさくらんぼを感じる香りと華やかな果実味がありながら、アフターは柔らかな酸味ありキュートな味わい♪温度が上がってくるとお肉料理にもよく合い、アブルッツォ州の地元では「アッロスチーニ(羊の肉を四角く切って串に刺し、炭火で焼いた郷土料理)」が有名なアビナメントです。 ⑤ フェルラ・ネーロ・ダーヴォラ 2019 シチリア州 カニカッティ社 品種:ネーロ・ダーヴォラ プラムやチェリーの豊かな香りや、ブラックペッパーやハーブの香り。タンニンは柔らかく控えめ。果実味と上品な酸が絶妙のバランスで口の中で心地良さを感じます。スパイスのニュアンスがあるので、カレー、トンカツやタコ焼きなソース系との相性も抜群です! ⑥ エトナ・ロッソ 2018 シチリア州 カニカッティ社 品種:ネレッロ・マスカレーゼ 熟成:オーク樽で12ヵ月 色はガーネットレッドでドライフワーのブーケ。果実味が強く、バルサミコやスパイスのニュアンスがあり複雑な味わい。豊かなミネラル感と、しっかりとしたタンニンのバランスが良く、エレガントで有りながら厚みも兼ね備えたエトナロッソです。

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