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モナカ / 【シチュエーション別おすすめイタリアワイン6本セット】

¥16,830

¥15,147 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【おすすめ人のご紹介】 株式会社MONACA(モナカ)の上田と申します。 イタリア料理店で約8年勤務後、イタリアワインのインポーターに入社。 インポーター歴は7年目となります。 初めのきっかけはパスタが好き!といったごく単純な理由からでした。 料理の専門学校を卒業後イタリア料理店で勤務するところから、 私のイタリア料理・イタリアワインに魅了される生活が始まります。 【テーマ】 イタリアワインの最大の魅力と言えば、全土(20の州)でワインが造られ、 その土地に根付く土着品種の豊富さ、バリエーションの多さ、にあると私は思っています。 今回のテーマは、“シチュエーション別おすすめイタリアワイン6本セット” 上田的 “こんな時に飲みたい!” といったようなご案内をさせていただきます。皆さまのこんな場面で飲んだよ!のご意見もレビューでいただけると楽しいのかなと思います。是非、色んなご想像とともにお楽しみくださいませ♪ 【セット内容】 ① エミリア ロマーニャ州/ジョヴァンニ―ニ社 (白微発泡) トレッビアーノ フリッツァンテ “アボッカぺルタ” NV ブドウ品種:トレッビアーノ 100% 『イタリアの白ワイン用品種の中で生産量上位の“トレッビアーノ種” この品種から造られるワインはカジュアルなものから、長期熟成にも耐えうる偉大なワインまで様々。今回のワインはカジュアルな微発泡タイプ♪』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 しゅわっと柔らかな泡が気持ちを爽やかに元気にしてくれる、私のこのワインへのイメージです。とある生産者は熟成中のワインにクラシック音楽を聴かせながら熟成させるそう。音楽とワイン、なんと贅沢な組み合わせ! 私は“好きな音楽を聴きながら”このワインを楽しみたいです。ジャンルはそうですね、少しアップテンポなジャズなんか聴きながらつまみと一緒になんて素敵ですね♪つまみは生ハムやグリッシーニ(バゲット+美味しいオリーブオイルでも♪)、贅沢にぶつ切りのパルミジャーノレッジャーノなんか最高です! ② ラツィオ州/カンティーナ レオナルディ社 (白) エスト! エスト!! エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ2020 ブドウ品種:トレッビアーノ トスカーノ 65%、マルヴァジア トスカーナ 20%、トレッビアーノ ジャッロ 15% 『首都ローマのあるラツィオ州の歴史ある銘柄“エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ” ある!ある!!ある!!!という意味のワイン名ですが、美味しいワインがここにあるよ!!!というのがワイン名の由来だとか。現地のテーブルワインとしてカジュアルに普段飲みされているワインです♪』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 飲み心地がよく、1杯2杯とすいすい飲み進む爽やかな味わいがこのワインのイメージ。例えば“雨降りの日”外出するのも億劫だし…家で過ごそう!そんな時このワインを飲んでいただければ、きっと爽やかな味わいで、気分が晴れやかに♪ レモン・オリーブオイルでマリネにしたタコやイカ、柑橘類を絞った白身魚のカルパッチョ等と合わせていただけば、ジメジメを吹き飛ばしてくれること間違いなしです! ③ カンパーニャ州/カーサセタロ社 (白) “カンパネッレ” カンパーニャ ファランギーナ 2020 ブドウ品種:ファランギーナ 100% 『南イタリア カンパーニャ州を代表する白ワイン用の品種の“ファランギーナ” このワインはヴェズヴィオ火山の南に位置し、火山岩質の土壌で造られています。ワイナリー曰く、ラベルの目のようなマークは“火山を真上から見下ろした図”とのこと。目に見えますが。。。』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 私の中ではこれぞ南イタリアの白ワイン!というイメージの味わいで、ミネラル感の中にどこか温かさを感じる果実味が特徴です。“おうちでイタリア料理を食べる時”に一緒に飲みたいです♪パスタ・ピッツァを作った時に、はたまたホームパーティーでイタリア料理を振舞われる際のおともに是非!カンパーニャ州の郷土料理で言いますと、カプレーゼやムール貝の白ワイン蒸し、アサリのスパゲッティやピッツァのマルゲリータ等々、相性は言うまでなく最高でしょう♪ ④ トスカーナ州/ファットリア マンテッラッシ社 (ロゼ) マレンマ トスカーナ ロザート “マエストラーレ” 2020 ブドウ品種:チリエジョーロ 100% 『主にリグーリア州やトスカーナ州で栽培されている品種 “チリエジョーロ種”このワインはトスカーナ州マレンマ地方で造られているロゼワインになります。マレンマ地方は温暖な気候であることと、海が近いというのが特徴の産地。』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 さくらんぼ(チリエ―ジャ)のような特徴的な香りで、それが品種の名前の由来となったそう。この時点でなんとなく察していただいているかもしれませんが、、、 べたですが、やはり“お花見のおとも”に一緒に楽しみたいですね♪ 赤い果実等の親しみのある果実味、心地のいいミネラル感が特徴で、サンドイッチや手まり寿司、鶏のから揚げ、サーモンのマリネ等々、お花見にふさわしい色とりどりのお料理に合わせられる優秀なワインです♪ ⑤ リグーリア州/プンタクレーナ社 (赤) リヴィエーラ リグーレ ディ ポネンテ ロッセーゼ“ヴィニェート イサスコ” 2019 ブドウ品種:ロッセーゼ 100% 『リグーリア州の黒ブドウ品種と言えば~なロッセーゼ種。色素が淡い品種ですので、赤ワインではありますがロゼワインに近い色合いで、赤い果実を感じさせるピュアでフレッシュな味わいが特徴的。』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 非常に柔らかくピュアな味わいで、じわっと旨味が広がります。1本通して飲み疲れしないイメージ。時間をかけてゆっくりと “映画鑑賞とともに”飲みたいです♪恋愛映画を見ながらピュアな気持ちに浸ったり、感動モノの映画を見ながらしみじみ飲むもよし、ドライフルーツやナッツ、ホワイトチョコレートやチーズをあてに楽しみたいですね! ⑥ トスカーナ州/サッソ ディ ソーレ社 (赤) オルチャ サンジョヴェーゼ 2018 ブドウ品種:サンジョヴェーゼ 100% 『イタリアの赤ワイン用のブドウとしては欠かすことのできない大事な品種の“サンジョヴェーゼ” 世界遺産にあたる“オルチャ渓谷”の中の自然公園に位置する畑で造られたサンジョヴェーゼを使用しこのワインが生産されています。風通し・日照量に恵まれ、ブドウ栽培に適した気候のエリアとなります。』 《上田的 “こんな時に飲みたい!シチュエーション》 果実味・酸味・タンニン、ワインを構成する要素がバランス良く、凝縮された旨味さえ感じます。とても良いワイン、、、私は“気分の上がった素敵な日”にこのワインを飲みたいです♪お仕事や勉強がはかどった時や、資格取得などなど、気分が上がった時に自分へのご褒美として、ステーキを焼いたり、ご馳走を用意してこのワインと楽しめば、さらに素敵な気分になること請け合いです!

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